Ulla Wolcz wurde in Kronstadt geboren. Wie Niky Wolcz studierte sie Schauspiel in Bukarest. 1974 heirateten sie. Ulla Wolcz war bis zum Umzug nach Deutschland 1975 eine Spielzeit lang am Deutschen Staatstheater engagiert. Sie spielte in Frankfurt, Essen, Berlin, Stuttgart, Bochum und Bern und wichtigen europäischen Theaterfestivals. Sie unterrichtete bis 1996 Schauspiel an der Musikhochschule Frankfurt. Im gleichen Jahr zogen Niky und Ulla Wolcz nach New York, wo sie seitdem als Dozenten an der Columbia University tätig sind. Ulla Wolcz' Film Nunta de piatră aus dem Jahr 1971 wurde beim diesjährigen TIFF-Festival (2012) aufgeführt.